Neste Portal de Receitas Culinárias, você encontra as melhores receitas da internet, tanto as receitas salgadas quanto as receitas doces são testadas por chefs que lhe darão dicas para fazer comidas gostosas na sua casa. E para provar que boa gastronomia não precisa engordar nem tomar tempo, apresentamos também receitas light e receitas rápidas. Aqui no portal Culinária, temos a receita ideal para você.

Recomendações do Chef



Receita de Lasanha à Bolonhesa

Receita de Lasanha à Bolonhesa

Esta é uma comida italiana baseada em folhas de massa intercaladas com molho, existem diversos tipos de recheio, desde vegetarianos até os que incluem variedade de queijo e carne gordurosos. Aqui , vamos ensinar uma receita de lasanha a bolonhesa muito fácil de fazer, embora não tão rápida assim. Ou seja, se você pretende almoçar este prato ao meio-dia, por exemplo, comece os preparativos mais ou menos às 10h30 pois precisará executar duas etapas sendo uma delas o molho, que como em toda a culinária...

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Como Fazer Feijão

Como Fazer Feijão

Um dos ingredientes mais básicos da mesa do brasileiro é o feijão, ele é usado em vários pratos típicos da nossa culinária como a feijoada, o tutu, a dobradinha [ nela, usa-se feijão branco], o baião de dois, o feijão tropeiro e o mais popular deles: o arroz com feijão. Aqui vamos te ensinar a fazer um feijão gostoso e sem mistérios pois essa é uma daquelas receitas rápidas e cheia de dicas. Feijão Primeiramente, é bom lembrar que ainda que você compre feijão embalado, você precisa...

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Risoto de Frango

Risoto de Frango

O risoto é uma receita a base de arroz e muito popular na Itália. Ele foi trazido pelos colonos italianos no início do século XX e desde então tornou-se parte da cozinha dos brasileiros. As receitas de risoto podem usar diversos tipos de arroz, o mais comum é o arbóreo mas você pode substituir por arroz branco comum. Receita de Risoto de Frango Ingredientes 4 a 5  sobrecoxas de frango desossadas e cortada em cubos [nas receitas com frango, se preferir um prato mais leve, retire também a pele da carne] 1...

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Bolinho de Chuva

Bolinho de Chuva

Os bolinhos de chuva são muito famosos no Brasil desde os tempos da Dona Benta do ”Sítio do Pica-Pau Amarelo” e mesmo sendo uma dessas receitas fáceis da vovó, muita gente ainda aprecia esse doce para acompanhar um bom café. Esta massa costuma render de 8 a 10 porções. Se você tiver menos pessoas na sua casa, corte os ingredientes pela metade pois esta é uma das receitas rápidas da minha família, que na infância, lembro-me de ser numerosa. Receita de Bolinho de chuva Ingredientes: 2 ovos...

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Receita de Pudim

Receita de Pudim

O pudim é uma dessas receitas que todo mundo conhece, pois além de ser uma sobremesa muito tradicional e saborosa, é rápido e fácil de fazer. Lembro que minha mãe, que nunca foi uma boa cozinheira, sempre fazia pudim de geladeira [era assim que se chamava lá em casa] nos finais de semana e datas comemorativas na minha infância. Era o doce favorito de meu pai. Vou ensinar aqui uma das receitas de sobremesas mais pedidas aqui em casa, o pudim de leite ou leite condensado, ah, essa não é a receita de minha...

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Empadão de Frango

Empadão de Frango

A receita de empadão de frango tem origem portuguesa, acredita-se que ela derive dos pastelões servidos em Portugal aos católicos nas épocas de jejum de carne suína e bovina. Os pastelões deram origem às empadas de frango, muito populares nas terras lusitanas até os dias atuais, e estas, por sua vez, originaram o empadão no Brasil. Muitos acreditam que o empadão venha de Goiás por causa do famoso empadão goiano mas é importante salientar as diferenças entre eles. O empadão tradicional é feito de...

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Receita de Nega Maluca

Receita de Nega Maluca

Se você procurar, encontrará inúmeras e todas diferentes receitas de nega maluca entre seus amigos pois este bolo de chocolate é um dos favoritos na mesa dos brasileiros e além de ser fácil, tanto crianças como adultos adoram. Separamos aqui uma receita de bolo com cobertura de chocolate muito simples e saborosa. Receita de Bolo Nega Maluca  Ingredientes 2 XC farinha de trigo [preferencialmente peneirada] 2 XC de açúcar 2 ovos inteiros 1 CS de fermento em pó 1 XC de óleo 1 XC de chocolate em pó [do...

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